问：昨天逛超市，看见有卖草莓的，红红的，个头还特别大，看着特别诱人。不过现在不是草莓的时令季节，是不是用过激素了的呢？  读者    肖眉

　　答：建议还是购买现在的时令水果，价格不仅便宜，而且食用也安全。下面介绍几种常见的“人造”水果，建议消费者不要选购。

　　葡萄：一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。

　　香蕉：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。

　　西瓜：超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。

　　草莓：中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。

　　高级营养保健师      刘春燕

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　　责任编辑 石军