什么是超级食物?它们不仅要有卓越的营养价值,还要有出色的味道口感和平易近人的价格。此外,它们还要能给你额外的惊喜。据英国《每日邮报》6月16日报道,以下10种食物,绝对是你在购买时最“物有所值”的。
核桃:核桃中富含维生素E,此维生素有助于防治乳腺癌,前列腺癌和肺癌。还核桃含有大量的抗氧化褪黑激素,促进睡眠。美国研究发现,食用核桃可3倍增加血液中的褪黑激素浓度。提示:摇动核桃,若咯吱响或觉得轻,就可能已枯萎。如果冷藏在一个密闭容器内,带壳核桃会保持新鲜长达三周之久。